Chào mấy ní,
Nếu mấy ní chuẩn bị có chuyến ra Bắc, nhớ mang theo cái bụng thật to nghen, vì Hà Nội không chỉ đẹp bởi hồ Gươm, phố cổ, mà còn “đốn tim” bởi những món ăn đậm chất “hồn phố”. Tui đã sẵn sàng dắt mấy ní đi khám phá Top 10 món đặc sản Hà Nội, kèm quán ăn chuẩn bài, giá cả minh bạch. Vô bụng là nhớ mãi thủ đô liền!

1. Phở Bò Hà Nội – Huyền thoại quốc dân

Phở thì ở đâu cũng có, nhưng để nói tới cái tinh túy nhất, vẫn phải là phở bò Hà Nội. Tô phở nóng hổi, thơm mùi quế hồi, thịt bò tái hồng hào, nước dùng trong veo mà sâu vị – ăn sáng là “bắt nhịp” cả một ngày luôn.

Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm. Phở gia truyền, khách phải xếp hàng, tự phục vụ. Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 VND/tô.

Phở Bát Đàn (Ảnh: Sưu tầm)

Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng. Nổi tiếng với nước béo xào lăn đặc trưng. Giá tham khảo: 60.000 – 75.000 VND/tô.

Phở Thìn (Ảnh: Sưu tầm)

2. Bún Chả – Obama ăn là biết ngon

Món này mà đi ngang khói nướng là “dính bẫy” liền. Chả viên, chả miếng nướng thơm lừng, nước mắm pha chua ngọt, ăn kèm bún và rau sống – đơn giản nhưng gây nghiện.

Bún Chả Hương Liên (Obama): 24 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng. Nơi từng đón Tổng thống Obama. Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/phần.

Bún chả Hương Liên (Ảnh: Sưu tầm)

Bún Chả Đắc Kim: 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm. Chả đầy đặn, nướng chuẩn than hoa. Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 VND/phần.

Bún chả Đắc Kim ( Ảnh sưu tầm)

3. Chả Cá Lã Vọng – Món ăn từ thế kỷ 19

Muốn thử “ẩm thực quý tộc” Hà Nội xưa thì phải gọi chả cá Lã Vọng. Cá lăng ướp nghệ, chiên nóng tại bàn, ăn cùng thì là, bún, mắm tôm – sang mà không chảnh.

Chả cá Lã Vọng: 14 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm. Quán gốc từ thời Pháp thuộc. Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VND/phần.

Chả cá Lã Vọng (Ảnh: Sưu tầm)

Chả cá Anh Vũ: 120K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình. Không gian hiện đại, phục vụ chuyên nghiệp. Giá tham khảo: 120.000 – 180.000 VND/phần.

Chả cá Anh Vũ (Ảnh sưu tầm)

4. Bún Thang – Món ăn của sự tinh tế

Nghe tên lạ mà quen – bún thang là món ăn như bản giao hưởng thu nhỏ: gà xé, trứng thái chỉ, giò lụa, nấm hương… hoà vào nước dùng trong vắt ngọt thanh. Ăn một lần là thấy cả Hà Nội xưa trong tô bún.

Bún Thang Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm. Đậm đà truyền thống, giữ hương vị xưa. Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/tô.

Bún thang Bà Đức (Ảnh: Sưu tầm)

Bún Thang 29 Hàng Hòm: Quận Hoàn Kiếm. Quán nhỏ, sạch sẽ, ăn sáng rất hợp lý. Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND/tô.

Bún thang 29 Hàng Hòm (Ảnh: Sưu tầm)

5. Xôi Xéo – Gói gọn Hà Nội trong buổi sáng

Gói xôi nhỏ, nhưng đầy đặn với đậu xanh, hành phi, mỡ gà… là cả một tuổi thơ của bao người Hà Nội. Xôi xéo là món sáng vừa nhanh, vừa no, vừa ngon.

Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm. Nổi tiếng với topping đa dạng. Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VND/phần.

Xôi Yến (Ảnh: Sưu tầm)

Xôi Cô Mây: 44 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm. Hương vị truyền thống, bán từ sáng sớm. Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VND/phần.

Xôi cô Mây (Ảnh: Sưu tầm)

6. Bánh Cuốn Thanh Trì – Mềm, thơm, chấm đậm đà

Không chiên, không nướng, không đậm đà – nhưng bánh cuốn lại khiến lòng người dịu lại. Lớp bánh mỏng tang, nhân thịt mộc nhĩ, chấm nước mắm pha – tưởng đơn giản mà đầy tinh tế.

Bánh Cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng. Lâu đời, khách đông. Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VND/phần.

Bánh cuốn bà Hoành (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh Cuốn Gia An: Chuỗi quán trên nhiều tuyến phố. Bánh tươi mỗi ngày. Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VND/phần.

Bánh cuốn Gia An (Ảnh: Sưu tầm)

7. Bún Riêu Cua – Đậm đà vị Bắc

Bún riêu Hà Nội có cái vị riêng không đâu có: chua nhẹ, thơm mắm tôm, ngọt cua đồng. Riêu nổi lên từng mảng vàng ươm, thêm đậu rán, giò, bò, trứng – ăn một tô thấy lòng ấm.

Bún Riêu Hàng Bạc: 11 Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm. Nổi tiếng lâu năm. Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VND/tô.

Bún riêu Hàng Bạc (Ảnh: Sưu tầm)

Bún Riêu 87 Nguyễn Siêu: Quận Hoàn Kiếm. Nước dùng thanh, topping đa dạng. Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND/tô.

Bún riêu Nguyễn Siêu (Ảnh: Sưu tầm)

8. Bánh Tôm Hồ Tây – Giòn tan cạnh mặt hồ

Chiều chiều ghé Hồ Tây, kêu dĩa bánh tôm vàng ruộm, ngồi ngắm gió lộng là… đúng bài. Tôm để nguyên vỏ chiên giòn, ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt – nhẹ mà “dính”.

Bánh Tôm Hồ Tây – Nhà Hàng Đặng Dung: 1 Thanh Niên, Quận Tây Hồ. View hồ thoáng mát. Giá tham khảo: 60.000 – 80.000 VND/phần.

Bánh tôm Hồ Tây (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh tôm ven hồ Trích Sài: Đường Trích Sài, Tây Hồ. Bình dân, nhiều người địa phương ăn. Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/phần.

Bánh tôm Ven Hồ (Ảnh: Sưu tầm)

9. Chè Hà Nội – Ngọt thanh, ăn xong nhớ mãi

Chè Hà Nội nhẹ nhàng, thanh mát, không quá nhiều đường hay topping. Từ chè sen, chè đậu đen truyền thống tới khúc bạch, caramen hiện đại – món nào cũng khiến lòng dịu lại.

Chè Bốn Mùa: 4 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm. Hơn 40 năm bán chè truyền thống. Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND/chén.

Chè Bốn Mùa (Ảnh: Sưu tầm)

Chè Xoan: 29 Hàng Giầy, Quận Hoàn Kiếm. Không gian xưa, chè thanh. Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VND/chén.

Chè Xoan (Ảnh: Sưu tầm)

10. Cà Phê Trứng – Món “signature” của phố cổ

Hà Nội có nhiều loại cà phê, nhưng cà phê trứng là món khiến người nước ngoài trầm trồ, dân sành cà lại ghiền tận đáy lòng. Trứng gà đánh bông mịn, quyện với cà phê đậm đặc, béo mà không ngấy – uống một lần là nhớ mãi.

Cà phê Giảng: 39 Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm. Quán gốc từ 1946, cà phê trứng “huyền thoại”. Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VND/cốc.

Cà phê Giảng (Ảnh: Sưu tầm)

Cà phê Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm. View hồ Gươm, cà phê đậm vị, trứng béo ngậy. Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VND/cốc.

Cà phê Đinh (Ảnh: Sưu tầm)

Hà Nội là vậy đó mấy ní – cổ kính, duyên dáng, mà cái duyên dễ thương nhất lại là đồ ăn!

Mười món đặc sản Hà Nội kể trên chỉ là “mặt tiền” của thiên đường ẩm thực nơi đây thôi, chứ thiệt tình mà nói, Hà Nội còn vô số món ăn vừa ngon vừa mang hồn đất Bắc: từ bún mọc, miến lươn, nem chua rán, cho tới bánh gối, cháo sườn… ăn hoài không chán.

Nếu mấy ní chuẩn bị có chuyến ra Hà Nội mà chưa biết ăn món gì, đi chỗ nào, ghé quán nào cho đúng chuẩn
👉 Hú tui một tiếng, tui gửi luôn combo lịch trình ăn chơi “chuẩn Hà Nội”, ăn xong thấy lòng ấm, bụng no, ảnh đẹp, kỷ niệm đầy ắp.

Hà Nội không vội được đâu… nhất là với đồ ăn!