Chào mấy ní,
 Nói tới Sài Gòn, không chỉ có nhà cao tầng, đèn neon sáng rực mà còn là cái bụng lúc nào cũng no căng vì đồ ăn ngon quá chừng. Nay tui gom lại top 10 món ăn đặc sản Sài Gòn kèm chỗ ăn ngon, giá cả rõ ràng để có thể dễ dàng note lại mà đi thử cho tiện.

1. Phở Sài Gòn

Phở thì miền nào cũng có, nhưng phở Sài Gòn lại khác cái kiểu ngoài Bắc. Tô phở trong này thường nhiều rau thơm, có giá, chanh, tương đen tương đỏ đầy đủ, nước dùng hơi ngọt hậu vị xương hầm. Sợi bánh phở to vừa, ăn no mà không ngán. Sáng sớm mà làm tô phở nóng hổi thì tỉnh cả người.

  • Phở Hòa Pasteur: 260C Pasteur, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3. Nổi tiếng lâu năm, quán lúc nào cũng đông khách. Giá tham khảo: 70.000 – 90.000 VND/tô.

Khách địa phương đến ăn Phở Hoà (Ảnh: Sưu tầm)

  • Phở Lệ: 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5. Nước dùng đậm đà, thịt nhiều, khách địa phương rất chuộng. Giá tham khảo: 65.000 – 85.000 VND/tô.

Khách đông đúc ngồi ăn tại quán phở Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

2. Hủ tiếu Nam Vang

Món gốc Campuchia nhưng vào Sài Gòn lại trở thành “quốc hồn quốc túy”. Hủ tiếu ở đây có cả xương, tôm, thịt bằm, trứng cút. Nước lèo trong veo nhưng ngọt thanh, thêm tóp mỡ béo giòn. Ăn buổi trưa thì quá chuẩn.

  • Hủ tiếu Liến Húa: 381 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3. Nổi tiếng lâu đời, topping đầy ụ. Giá tham khảo: 60.000 – 80.000 VND/tô.

Hủ tiếu Nam Vang quán Liến Húa (Ảnh: Sưu tầm)

  • Hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán: 122D Cách Mạng Tháng Tám, Phường Xuân Hòa, Quận 3. Nước lèo ngọt thanh, quán sạch sẽ. Giá tham khảo: 55.000 – 75.000 VND/tô.

Hủ tiếu Nam Vang quán Nhân Quán (Ảnh: Sưu tầm)

3. Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì ở đâu cũng có, nhưng bánh mì Sài Gòn lại “quốc dân” vì đặc biệt, dễ ăn, đủ loại nhân từ thịt nguội, chả lụa, xíu mại cho tới phá lấu. Ổ bánh mì nóng giòn, chan thêm chút nước sốt thì hết sảy.

  • Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. “Nữ hoàng bánh mì” với ổ đầy ắp thịt chả. Giá tham khảo: 65.000 VND/ổ.

Bánh mì với nhiều các loại chả khác nhau (Ảnh: Sưu tầm)

  • Bánh mì Như Lan: 68 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1. Vừa bán ăn liền, vừa có loại đóng gói mang đi. Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VND/ổ.

Hình ảnh khách đến mua bánh mì Như Lan (Ảnh: Sưu tầm)

4. Cơm tấm Sài Gòn

Món ăn gắn liền với dân lao động xưa, nay trở thành đặc sản nổi tiếng. Đĩa cơm tấm đúng điệu phải có sườn nướng, bì, chả, thêm miếng trứng ốp la. Nước mắm chua ngọt chan đều, ăn tới đâu mê tới đó.

  • Cơm Tấm Ba Ghiền: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận. Miếng sườn to bản, ướp chuẩn vị. Giá tham khảo: 70.000 – 90.000 VND/dĩa.

Cơm Tấm thơm ngon kèm mắm chua ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

  • Cơm Tấm Cali: 125 Nguyễn Chí Thanh, Phường 9, Quận 5. Không gian rộng, phục vụ nhanh. Giá tham khảo: 65.000 – 85.000 VND/dĩa.

Cơm Tấm với nhiều món ăn kèm (Ảnh: Sưu tầm)

5. Bánh xèo miền Nam

Khác với bánh xèo miền Trung nhỏ giòn, bánh xèo Sài Gòn thường to bằng cái chảo, vàng ươm, nhân đầy tôm thịt, giá đỗ. Cuốn với rau sống, chấm nước mắm pha mới thấy trọn vị.

  • Bánh xèo Mười Xiềm: 204 Nguyễn Trãi, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. Bánh to, rau ăn kèm đa dạng. Giá tham khảo: 80.000 – 100.000 VND/cái.

Bánh xèo giòn kèm rau (Ảnh: Sưu tầm)

  • Bánh xèo Ăn Là Ghiền: 774 Sương Nguyệt Anh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. Nổi tiếng khách du lịch lẫn dân địa phương. Giá tham khảo: 70.000 – 90.000 VND/cái.

Bánh xèo tôm, thịt, củ hũ dừa và nấm (Ảnh: Sưu tầm)

6. Lẩu mắm miền Tây ở Sài Gòn

Đặc sản miền Tây “di cư” lên Sài Gòn, nồi lẩu mắm thơm lừng từ mắm cá linh, cá sặc, thêm tôm, mực, thịt, rau đồng đủ loại. Món này ăn nhóm đông mới vui, vừa ăn vừa trò chuyện.

  • Lẩu mắm Bà Dú 
    • Chi nhánh 1: Tầng 4, Vincom Mega Mall Thảo Điền, 159 Xa Lộ Hà Nội, Phường Thảo Điền, Quận 2
    • Chi nhánh 2: 322 – 324 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10

Lẩu mắm tại Lẩu Mắm Bà Dú (Ảnh: Sưu tầm)

Nổi tiếng với nước dùng đậm đà từ xương ống, cá linh, tôm khô, mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Giá tham khảo: 300.000 – 400.000đ/nồi 2–3 người.

 

  • Lẩu mắm Cô Út 
    • Cơ sở 1: 41/6B Phan Văn Hớn, TP. Hồ Chí Minh
    • Cơ sở 2: 74 Út Tịch, TP. Hồ Chí Minh

Menu và nồi lẩu mắm chất lượng (Ảnh: Sưu tầm)

Nước lèo ngọt thanh, nấu từ mắm miền Tây kết hợp nước dừa xiêm tươi, tạo hương vị đặc trưng khó quên. Giá tham khảo: 280.000 – 380.000đ/nồi 2–3 người.

7. Bún mắm

Khác lẩu mắm, bún mắm có nước lèo sệt hơn, đậm vị cá, thêm tôm, mực, chả cá. Ai mới ăn lần đầu có thể thấy mùi nồng, nhưng quen rồi thì ghiền.

  • Bún mắm 444: 375 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh. Quán nổi tiếng lâu năm. Giá tham khảo: 55.000 – 70.000 VND/tô.

Quầy bún mắm đầy ắp topping (Ảnh: Sưu tầm)

  • Bún mắm Cô Ba: 451 Phan Huy Ích, Phường 14, Gò Vấp. Nước lèo chuẩn vị miền Tây. Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VND/tô.

Bún mắm topping chất lượng và rau ăn kèm (Ảnh: Sưu tầm)

8. Ốc Sài Gòn

Ăn đêm ở Sài Gòn mà không ghé quán ốc thì thiếu sót lớn. Đủ loại ốc, sò, nghêu nướng mỡ hành, xào bơ tỏi, rang muối. Ngồi vỉa hè, uống ly bia, tám chuyện là chuẩn vị dân Sài Gòn.

  • Ốc Đào: 212B/D48 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. Món đa dạng, quán đông nghịt mỗi tối. Giá tham khảo: 60.000 – 120.000 VND/dĩa.

Đa dạng loại ốc và cách chế biến (Ảnh: Sưu tầm)

  • Ốc Thảo: 383 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4. Giá mềm, chế biến ngon. Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VND/dĩa.

Hải sản tươi ngon (Ảnh: Sưu tầm)

9. Gỏi khô bò

Món ăn vặt gắn liền tuổi học trò Sài Gòn. Đĩa gỏi gồm đu đủ bào sợi, khô bò, rau răm, rưới thêm nước mắm ngọt, ăn chua ngọt giòn tan.

  • Gỏi khô bò Dì Sáu: 259 Hai Bà Trưng, Quận 3. Quán đối diện công viên Lê Văn Tám, bán gần 50 năm. Gỏi khô bò ở đây đặc trưng với khô bò đậm vị, đu đủ giòn, bánh phồng, đậu phộng, rau thơm và nước sốt trộn gỏi “thần thánh”. Giá tham khảo: 20.000 – 35.000đ/phần.

    Gỏi khô bò Dì Sáu (Ảnh: Sưu tầm)

  • Gỏi khô bò Ông Năm: 76 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1. Gỏi khô bò tại đây ghi điểm với vị giòn sần sật của đu đủ, nước chấm hài hòa chua ngọt, rau thơm tươi và khô bò đậm đà. Quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều bạn trẻ nhờ chất lượng ổn định. Giá tham khảo: 25.000 – 40.000đ/phần.

Dĩa gỏi khô bò bắt mắt của quán Ông Năm (Ảnh: Sưu tầm)

10. Chè Sài Gòn

Cuối cùng, tráng miệng thì phải nhắc tới chè. Chè Sài Gòn đủ loại: chè ba màu, chè thái, chè đậu… vừa ngọt mát vừa nhiều topping. Buổi tối mà ghé quán chè là thấy vui miệng vui bụng.

  • Chè Mâm Khánh Vy: 032 lô H, Chung cư Ngô Gia Tự, Phường 2, Quận 10. Mâm chè đa dạng, ăn nhóm rất vui. Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND/chén.

Một mâm với rất nhiều loại chè tại quán (Ảnh: Sưu tầm)

  • Chè Hiển Khánh: 718 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 1, Quận 3. Quán cổ truyền từ 1959, giữ nguyên hương vị xưa. Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND/chén.

Chén chè chất lượng với những thành phần bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Sài Gòn là vậy đó mấy ní – vừa náo nhiệt, vừa dễ thương, mà cái dễ thương nhất chính là đồ ăn. Tui chỉ mới kể ra 10 món đặc sản Sài Gòn thôi, chứ thiệt tình mà nói thì còn nhiều vô số kể. Nếu có dịp ghé Sài Gòn, nhớ tranh thủ đi thử hết, để bụng mang về một Sài Gòn thật trọn vị.
 À, nếu mấy ní cần tư vấn lịch trình ăn uống hay chỗ ở thì hú tui một tiếng, tui chỉ tận tình luôn.